第167章 高谈阔论-《存活录》


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    “哦?”杨小海颇为不服。

    “就着美酒,咱一起探讨下酒文化如何?”

    “咚咚咚……”杨小海没接茬,只是端着酒坛子牛饮。斐韧眼皮子又是一阵狂跳,脸上的横肉都颤抖起来。

    “小海,知道吗?咱们华夏的白酒可是全地星最好的酒了。”听到斐韧这么说,杨小海放下坛子。或许是酒太香,又或许是饿了,反正隔段时间,整整两斤的酒水便只剩了个底。“有那么厉害?”呼出口酒气,杨小海转而又拍开了一坛。

    “闲着也是闲着,老哥我就显摆显摆肚里的存货。”斐韧也不劝,自顾自的抿了一口:“纵观世界之大,酒水的种类多如牛毛,但却总也逃不开三种类别。”

    杨小海拿起酒坛,灌了两口。因为之前已经喝了大半坛,他开始慢慢的、品着喝了。这款酒喝起来醇香典雅,甘润的同时还余味悠长,和刚才的酒比起来,又是一种别样的味道。杨小海幸福的眯起了眼,觉得斐韧更为亲切了。

    “小海老弟,东凤酒的味道如何?就像‘六粮液’一样,它同样有20年的窖龄。”斐韧面前虽也摆着五大坛酒,但他却始终一小口一小口的抿着喝。时不时还吃颗花生米,丝毫不受杨小海牛饮的方式所影响。

    “酒水中,第一类当属酿造酒了。黄酒、葡萄酒和啤酒都属于这个范畴。从本质上讲,发蓝国公司的红酒跟咱们的黄酒没啥区别,只不过发蓝人创造了所谓不同的坡度、土质、日照、葡萄品种、酒庄、年份等等的说法。其实这些在华夏的白酒文化里都是些小儿科的东西,难登大雅之堂。”

    杨小海“咚咚咚”的喝着陈酿,就着解说干掉了两坛。

    斐韧似乎放开了,他对杨小海的牛饮方式不再惊诧,反而把面前的四个酒坛一并推给了杨小海。

    “第二类则是蒸馏酒了。与酿造酒相比,蒸馏酒在发酵后又多了一步工序——蒸馏。于是饮酒史上就出现了划时代的产品——烈性酒。酿造酒想达到40度以上都很难。

    但蒸馏酒却可以轻易达到40度、50度、60度,甚至70度、80度。全世界最好的蒸馏酒就是华夏的白酒。因为历朝历代只有咱们华夏人用粮食酿酒,外公司很多著名的酒却不是粮食酿的。

    咱们的老祖宗认为啊,酒乃天地之精华,所以必须要用神圣的粮食来酿造才行。华夏的酱香型白酒是用酿酒圣品——高粱,发酵后再上甑蒸馏制成的。而浓香型的酒则是高粱、豌豆、大米、小米、玉米混合发酵后再上甑蒸馏而成。

    除了咱们华夏,世界上其他公司基本上都不用粮食酿酒,所以从品质上讲,咱们华夏的酒最是高贵。”

    斐韧条理清晰的说了长长的一段,堪称专家般的酒评。在此之间,杨小海已经喝干了四坛。八斤老酒下肚,真正做到了以酒当食。

    他醉眼蒙眬的,几乎难辨事物。可斐韧的话却还在继续:“第三种酒叫配制酒。对咱们来说,配制酒就有点不太入流了。全世界的药酒都是配制酒。

    所以你明白了吧:在酒水当中,档次最高的当数蒸馏酒,而蒸馏酒中品质最好的则是我们华夏的白酒。喝白酒就是在喝规格最高的酒了。而你面前的,则是我们华夏最好的六粮液、东凤、盾台、陆洲老窖以及粉酒!

    各个20年窖龄,只少不多,无一不是酒中的精品吶!尤其在这末世中,绝对算得上是千金难换!而你们,则是价比千金般的存在。”
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